Het is een vraag die blijft terugkomen. Vaak word ik gevraagd wat nu juist ‘het gezondst’ is om te eten. De zakken uit de diepvries of het echte, verse spul. En conserven, in blik of bokaal, wat daar dan mee? Tijd voor een klein woordje uitleg.
Psychologische trucs tegen overgewicht
Klaar voor een shocking nieuwtje? In 2030 zullen de Belgische vrouwen de dikste van Europa zijn, voorspelt de Wereldgezondheidsorganisatie. We hebben in Europa te maken met een heuse obesitasepidemie. Maar hoe komt het dat zo veel mensen vechten tegen overgewicht? Volgens researcher Brian Wansink zit een groot deel van het probleem in ons hoofd. Waarom eten we eigenlijk? Makkelijke vraag … Read More